Makaron z kurczakiem i pietruszkowym pesto.

Dziś pomysł na szybki i zdrowy obiad, a mianowicie razowy makaron z kurczakiem i pesto z natki pietruszki.

Potrzebne nam będą:

• pierś z kurczaka
• pęczek natki
• 2 ząbki czosnku
• jogurt naturalny
• oliwa
• słonecznik
• przyprawy wg uznania
• razowy makaron ( u mnie świderki)

Pierś kroimy i wkładamy na naczynia z jogurtem i przyprawami.Odstawiamy do lodówki.Natkę,jogurt,czosnek,oliwę,słonecznik i przyprawy blendujemy. Kurczaka wrzucamy na patelnię i dusimy.Zalewamy jogurtowym pesto.Podajemy z makaronem.Gotowe danie możemy ewentualnie posypać odrobiną tartego parmezanu.

SMACZNEGO :)